❤歡迎連結部落格,若引用文章,請註明出自『Caroline的美味生活』,非常感謝!文中烤箱的溫度及時間,僅供參考!

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今天中午,吃飯的時候,電話響起,接起來之後,"喂"了一聲,電話那頭馬上掛斷,又是一通秒掛的電話.

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    有時看到之前擠的花朵,自己都會忘了用的是哪個花嘴,

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暑假的時候,因緣際會去上了一門課,學習一些關於咖啡的知識,

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朋友辦一個聚會,秋天的晚上,

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我買東西會用單價去比較,例如:A牌砂糖一包50元,2 kg.B牌砂糖一包30元,1 kg.你會買哪一個?

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大部分美系的食譜中,麵粉會用杯來計算,奶油是用條來計算,不是我所熟悉的單位.

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IMG_5285.JPG

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每一份食譜都會註明烘烤的溫度及時間,但因為每台烤箱的溫度不完全一致,所以食譜上的溫度及時間都只能參考,實際還是要靠自己使用烤箱的經驗,再斟酌加減溫度或時間.

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          家裡的手提式電動攪拌機,跟了我許多年,從開始接觸烘焙就是用她,

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3種蛋白霜的不同

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