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材料店中,店員和顧客聊天,突然一個名詞閃過耳朵-琥珀糖,
這到底是什麼東西啊???
回家後立即上網查,喔,一看就被他像寶石般的外表吸引住了,如此晶瑩剔透,散發著美麗的光芒,當然要做做看囉!
食譜是參考網路上的,
食材很簡單,就只有洋菜及砂糖,外加一點點色素.
器具也很簡單,就是一只鍋子.
全部的製作時間只要30分鐘即可(不含乾燥時間).
網路上的食譜,我有做一些更改,就是先將洋菜剪成小段,比較容易煮溶化,還有就是煮好後過濾.
成品長這樣,
實際比較好看,超美!
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