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目前分類:進修上課 (14)

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上學途中,想要開不同的路,結果就是繞道很遠,差一點遲到.

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回想第一次上課時,日頭赤炎炎,

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一大早,出門上課去,

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接下來的4堂課,

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有著濃醇的乳香及細雪般的口感,

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這次要上的課程,

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這是法式西點的最後一堂課,教歐包.

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隨著課程的進展,同學間越來越熟悉,每次上課,總有同學分享自己在家做的成品,

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法式西點的第4堂課上的是杯子蛋糕,

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法式西點第3堂課教的3種西點是法式軟糖,提拉米蘇盆栽,及杏仁蛋白脆餅.

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法式西點第二堂課教的是塔,紫薯布丁塔,杏仁南瓜塔及地瓜乳酪塔,用的都是最近很夯的養生食材.

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