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好市多的豬肋排,

回家切塊,加上同樣來自好市多的鹽,蒜粉,義大利香料,及來自金門的高粱酒一起醃2天,

鍋子不放油,燒熱,醃好的豬肋排放下去煎到熟即可.

 

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醃料放的不夠也沒關係,吃時再撒一些,才叫豪邁.

 

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肉在鍋中煎.

 

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旁邊應該放啤酒吧!

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Caroline的美味生活

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