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法式西點的第4堂課上的是杯子蛋糕,

主要著重在蛋糕的擠花裝飾,

所以光是奶油餡,就教了基礎奶油餡,抹茶奶油餡,草莓奶油餡,巧克力奶油餡共4種.

這一堂課,請了另一位代課老師來教我們,代課老師的擠花裝飾真是漂亮.

 

欣賞一下老師的作品.

奶油擠花

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加了巧克力豆的奶油擠花,小朋友一定很喜歡.

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擠出像仙人掌的造型

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由於距下課還有一段時間,代課老師又做了翻糖來裝飾杯子蛋糕.

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最後還加碼教我們用棉花糖來做最近很夯的貓爪,這堂課真的學到很多.

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Caroline的美味生活

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